Madplan

UGE 45

MANDAG D. 05.11.18

Fuldkornpasta (J spelt) med ostesovs (I) og pesto. Grøntsager.

Vollkornnudeln (J Dinkel) mit Käsesoße (I) und Pesto. Rohkostteller.

TIRSDAG D. 06.11.18

Kartoffelmos (I) med hakkebøf (J hvede, G) og rødbede. Grøntsager.

Kartoffelpürre (I), Rinderhackbraten (J Weizen, G), Rote Beete. Rohkostteller.

ONSDAG D. 07.11.18

Ris-grøntsags-gratin (I, G). Grøntsager.

Reisgemüseauflauf (I, G). Rohkostteller.

TORSDAG D. 08.11.18

Brasedekartoffler med fiskepinde (M, J, hvede). Grøntsager.

Bratkartoffeln und Fischstäbchen (M, J Weizen). Rohkostteller.

FREDAG D. 09.11.18

Pizzabaguette (J hvede, I).

Pizzabaguette (J Weizen, I).

 

UGE 46

MANDAG D. 12.11.18

Fuldkornpasta (J spelt) bolognese (oksekød, A). Grøntsager.

Vollkornnudeln (J Dinkel) Bolognesesoße (Rind, A). Rohkostteller.

TIRSDAG D. 13.11.18

Kartofler med æg i sennepsovs (I, J spelt)og ærter. Grøntsager.

Salzkartoffeln mit Eier in Senfsoße (I, J Dinkel) und Erbsengemüse. Rohkostteller.

ONSDAG D. 14.11.18

Fuldkornris med laks-porre-sovs (M, I). Grøntsager.

Vollkornreis mit Lachs-Porre-Soße (M, I). Rohkostteller.

TORSDAG D. 15.11.18

Lasagne (J hvede, I, A). Grøntsager.

Lasagne (J Weizen, I, A). Rohkostteller.

FREDAG D. 16.11.18

Ta’-selv-bord (G, J rug, hvede, M, I, 1).

Frühstücksbuffet (G, J Weizen, Roggen, M, I, 1).

 

Allergener / indholdsstoffer

A : Sellerie/-erzeugnisse
B : Weichtiere/-erzeugnisse
C : Schalenfrüchte (Nüsse)/-erzeugnisse
D : Sesam/-erzeugnisse
E : Schwefeldioxid/Sulvat
F : Soja/-erzeugnisse
G : Eier/-erzeugnisse

H : Senf/-erzeugnisse
I : Milch/-erzeugnisse
J : Glutenhaltiges Getreide
K : Krebstiere
L : Lupine (Lupinenmehl, -konzentrat, -proteine)
M : Fisch/-erzeugnisse
N : Erdnüsse/-erzeugnisse

1 : Konservierungsstoff
2 : Farbstoff
3 : Antioxidationsmittel
4 : Süssungsmittel Saccharin
5 : Süssungsmittel Cycamat
6 : Süssungsmittel Aspartam enth. Phenylalainquelle
7 : Süssungsmittel Acesulfam

8 : Phosphat
9 : geschwefelt
10 : chininhaltig
11 : coffeinhaltig
12 : Geschmacksverstärker
13 : geschwärzt
14 : gewachst